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La cocinera Ada Parellada abre este año la campaña de donación de sangre Tengo sangre de Sibarita, que se celebrará los principales hospitales de Catalunya entre el 7 de septiembre y el 5 de octubre. El cocinero Ferran Adrià junto con la Fundación Alicia cerrarán esta campaña de captación de sangre, en el que también participarán Carles Gaig, Fermí Puig y Diego Campos, entre otros cocineros de prestigio.

En esta segunda convocatoria de la campaña de donación Tengo sangre de Sibarita participarán muchos de los hospitales de Catalunya que disponen de unidad fija de donación de sangre: el Hospital Universitario Germans Trias i Pujol de Badalona, ??el Hospital Universitario de San Pablo, la Mutua de Terrassa, el Hospital Universitario de la Vall d'Hebron, el Hospital Universitario Sant Joan de Reus y el Hospital Clínico. También habrá una edición en la Biblioteca Pública del 22@ del Poblenou y en el espacio de Cataluña Caixa de Girona.
El Banco de Sangre y Tejidos (BST) con el lema Tengo sangre de Sibarita ha puesto en marcha una segunda convocatoria de esta ruta gastronómica que se extiende a muchos lugares de Catalunya para que los donantes de las diversas demarcaciones geográficas puedan disfrutar, a cambio de su generosidad, de una degustación de delicatesens creadas por cocineros de primera línea.
Tengo sangre de Sibarita tiene como finalidad relacionar los buenos hábitos alimenticios con la donación de sangre para fidelizar y captar nuevos donantes, acercándose a las especialidades de muchos de los mejores cocineros catalanes actuales. El éxito que tiene esta campaña permite también recuperar buena parte de las reservas de sangre que se han ido reduciendo a lo largo del verano.
Esta iniciativa destaca el valor del altruismo de la donación de sangre en Catalunya, así como la colaboración desinteresada de muchos colectivos implicados. Todos los chefs se han sumado nuevamente a esta campaña aportando su arte como reconocimiento de la importancia y aportación social que significa ser donante de sangre.
Dado el éxito de la campaña del año pasado, se recomienda a los donantes que reserven lugar, día y hora de la donación a través de la web www.donarsang.gencat.cat.

Calendario y puntos fijos de la campaña Tengo sangre de Sibarita

• Día 7 de septiembre, miércoles, Ada Parellada en el Hospital Universitario Germans Trias i Pujol de Badalona. De las 9:00 a las 20:00 horas, en la planta baja
• Día 8 de septiembre, jueves, Carles Gaig, en la Biblioteca Manuel Arranz del 22@, calle Joncar 35. De las 10:00 a las 21:00 horas.
• Días 13 y 14 de septiembre, martes y miércoles, Fermí Puig en el Hospital de Sant Pau, en el Vestíbulo del Hospital (Entrada calle Sant Quintí) de las 9:00 a las 20:00 horas
• Día 15 de septiembre, jueves, Artur Martínez, en La Mutua de Terrassa, de las 8:00 a las 20:00 horas. El Banco de Sangre y Tejidos.
• Días 20 y 21 de septiembre, martes y miércoles, Hermanos Roca, en Catalunya Caja, calle Santa Eugenia, 189 de Girona. De las 9:00 a las 14:00 y de 16:00 a 20:00 horas.
• Días 27 y 28 de septiembre, martes y miércoles, Mey Hoffmanm el Banco de Sangre y Tejidos del Hospital Universitario de la Vall d'Hebron. De las 8:30 a las 21:00 horas. (Pendiente de confirmación)
• Días 29 y 30 de septiembre, jueves y viernes, Diego Campos, el Banco de Sangre y Tejidos del Hospital Universitario Sant Joan de Reus.
• Día 5 de octubre, miércoles, Ferran Adrià con la Fundación Alicia en la Facultad de Medicina del Hospital Clínico. De las 8:30 a las 21:00 horas

Más información en:

www.donarsang.gencat.cat

www.bancsang.net