Notícies

La cuinera Ada Parellada obre enguany la campanya de donació de sang Tinc sang de Sibarita, que se celebrarà als principals hospitals de Catalunya entre el 7 de setembre i el 5 d’octubre. El cuiner Ferran Adrià juntament amb la Fundació Alícia clouran aquesta campanya de captació de sang, en què també participaran Carles Gaig, Fermí Puig i Diego Campos, entre altres cuiners de prestigi.

En aquesta segona convocatòria de la campanya de donació Tinc sang de Sibarita hi participaran molts dels hospitals de Catalunya que disposen d’unitat fixa de donació de sang: l’Hospital Universitari Germans Trias i Pujol de Badalona, l’Hospital Universitari de Sant Pau, la Mútua de Terrassa, l’Hospital Universitari de la Vall d’Hebron, l’Hospital Universitari Sant Joan de Reus i l’Hospital Clínic. També hi haurà una edició a la Biblioteca Pública del 22@ del Poblenou i a l’espai de Catalunya Caixa de Girona.
El Banc de Sang i Teixits (BST) amb el lema Tinc sang de Sibarita ha endegat una segona convocatòria d’aquesta ruta gastronòmica que s’estén a molts indrets de Catalunya perquè els donants de les diverses demarcacions geogràfiques puguin gaudir, a canvi de la seva generositat, d’un tastet de delicatesens creades per cuiners de primera línia.
Tinc sang de Sibarita té com a finalitat relacionar els bons hàbits alimentaris amb la donació de sang per tal de fidelitzar i captar nous donants, apropant-se a les especialitats de molts dels millors cuiners catalans actuals. L’èxit que té aquesta campanya permet també recuperar bona part de les reserves de sang que s’han anat reduint al llarg de l’estiu.
Aquesta iniciativa destaca el valor de l’altruisme de la donació de sang a Catalunya, així com la col·laboració desinteressada de molts col·lectius implicats. Tots els xefs s’han sumat novament a aquesta campanya aportant el seu art com a reconeixement de la importància i aportació social que significa ser donant de sang.
Donat l’èxit de la campanya de l’any passat, es recomana als donants que reservin lloc, dia i hora de la donació a través de la web www.donarsang.gencat.cat.

Calendari i punts fixos de la campanya Tinc sang de Sibarita

• Dia 7 de setembre, dimecres, Ada Parellada a l’Hospital Universitari Germans Trias i Pujol de Badalona. De les 9:00 a les 20:00 hores, a la planta baixa
• Dia 8 de setembre, dijous, Carles Gaig, a la Biblioteca Manuel Arranz del 22@, carrer Joncar 35. De les 10:00 a les 21:00 hores.
• Dies 13 i 14 de setembre,dimarts i dimecres, Fermí Puig a l’Hospital de Sant Pau, al Vestíbul de l’Hospital (Entrada carrer Sant Quintí) de les 9:00 a les 20:00 hores
• Dia 15 de setembre, dijous, Artur Martínez, a La Mútua de Terrassa, de les 8:00 a les 20:00 hores. Al Banc de Sang i Teixits.
• Dies 20 i 21 de setembre, dimarts i dimecres, Germans Roca, a Catalunya Caixa, carrer Santa Eugènia, 189 de Girona. De les 9:00 a les 14:00 i de les 16:00 a les 20:00 hores.
• Dies 27 i 28 de setembre, dimarts i dimecres, Mey Hoffmanm al Banc de Sang i Teixits de l’Hospital Universitari de la Vall d’Hebron. De les 8:30 a les 21:00 hores. (pendent de confirmació)
• Dies 29 i 30 de setembre, dijous i divendres, Diego Campos, al Banc de Sang i Teixits de l’Hospital Universitari Sant Joan de Reus.
• Dia 5 d’octubre, dimecres, Ferran Adrià amb la Fundació Alícia a la Facultat de Medicina de l’Hospital Clínic. De les 8:30 a les 21:00 hores

Més informació a:

www.donarsang.gencat.cat

www.bancsang.net